Note de dégustation : 
Cépage très ancien et à la production confidentielle. Une robe jaune aux reflets verts. Un bouquet aux notes citronnées et mentholées avec du citron vert. Bouche friande, tonique, tranchante, sapide, avec une finale agrumée. Un vin original avec une pointe de résine de pin en finale.
 
Informations produit :
Contient des sulfites
Type de vin : Blanc
Appellation : AOC Valais
Unité de vente : 75cl
Millésime : 2023
Alcool : 13.5°
Terroir : Alluvion calcaire du Haut de Cry.
Vinification : Sur lie avec bâtonnages fréquents, pressurage direct sans macération et pas de fermentation malolactique.
Elevage : En cuve 100% inox
Garde : 4 à 5 ans
Accords mets/vins : Raclette au feu de bois, fondue au fromage