Note de dégustation : 
Ce vin offre un nez envoûtant, où la délicatesse florale et la minéralité se rencontrent en harmonie. Les parfums de pêche de vigne et d'amande émergent avec subtilité, suivis par une symphonie de fruits à chair blanche et de notes délicates de fruit à coque. 
En bouche, une texture grasse se déploie avec douceur, caressant le palais et révélant une rondeur enveloppante. Cette dynamique, à la fois souple et énergique, réveille les sens et invite à une dégustation des plus gourmandes.
 
Informations du produit :
Contient des sulfites
Type de vin : Blanc
Appellation : AOC Valais
Millésime : 2023
Alcool : 13.6°
Terroir : moraine glaciaire à forte dominante de schiste en plaques et plaquettes
Vinification : Pressurage direct sans macération et pas de fermentation malolactique.
Élevage : Élevage sur lies dans des cuves 100% inox.
Garde : 3-4 ans
Température de service : 12°C
Accords mets/vins : Carpaccio de Noix de Saint-Jacques avec zeste de yuzu et fines herbes.