Note de dégustation : 
Ce vin mêle harmonieusement des notes envoûtantes de violette, de fruits rouges délicats et de sublimes nuances florales. Les accents de fruits noirs ajoutent une richesse supplémentaire à cette symphonie olfactive captivante.
En bouche, des tannins puissants et parfaitement intégrés, offrent une structure qui n'écrase pas les arômes. La dominante de fruits noirs en bouche est accompagnée d'une finale longue.
 
Informations du produit :
Contient des sulfites
Type de vin : Rouge
Appellation : AOC Valais
Unité de vente : 75cl
Millésime : 2021
Alcool : 14°
Terroir : moraine glaciaire à forte dominante de schiste en plaques et plaquettes
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid
Elevage : 18 mois d’élevage en fût de chêne français.
Garde : 8-10 ans
Température de service : 16°C
Accords mets/vins : Filet de bœuf d’Hérens grillé sauce au vin ou sauce au champignon.